Scotch Brains

Família: Capsiucum chinense

Descrição:  A Scotch Brains é uma pimenta extremamente picante, resultado de um cruzamento entre a famosa Scotch Bonnet e a 7 Pot Brain Strain. Esta pimenta possui níveis de picância que variam entre 800.000 e 1.200.000 SHU na Escala de Scoville, proporcionando uma ardência intensa e duradoura. A Scotch Brains amadurece do verde para uma cor vibrante, podendo ser amarela, vermelha ou chocolate, dependendo da variedade. Seu formato é enrugado e irregular, lembrando o de um cérebro, daí o nome ‘Brains’. As plantas são vigorosas e podem crescer até 1 metro de altura, produzindo frutos de forma abundante. Conhecida por seu sabor frutado e levemente cítrico, ela é muito valorizada em molhos picantes e em pratos onde o equilíbrio entre sabor e ardência é essencial.

Scoville Heat Units: 800.000-1.200.000 SHU

Categoria: Hot

Total: 10 sementes

Sementes de plantas não isoladas.